CONCOURS DES BOEUFS DE PÂQUES DE BARAQUEVILLE

Aveyron (12)

Vendredi 19 mars 2021

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Articles de presse à consulter

Volonté paysanne 2019

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Les bouchers aveyronnais se décarcassent

Le syndicat des bouchers aveyronnais, dont le vice-président Claude Azémar est membre du bureau de l'association des boeufs de Pâques, et, le syndicat des jeunes bouchers du département

le programme

Attention: Concours strictement réservé aux professionnels pour cette édition 2021.

On se retrouve nombreux l'année prochaine !

Cette année, la vente aux enchères sera visible en direct sur facebook

la parole aux jeunes

Pour sa 15ème édition, le concours des Bœufs de Pâques à Baraqueville a mis la barre haute avec 400 animaux en présentation vendredi 15 et samedi 16 mars à l’espace Raymond Lacombe, exposés par 126 éleveurs de toute la région. Selon les organisateurs, la pérennité de ce rendez-vous reconnu à l’échelle nationale tient
dans la jeunesse de ses participants. Eleveurs, négociants, acheteurs, distributeurs, bouchers et présidents des syndicats de race, la nouvelle génération prend la parole !
Recueillis par Eva DZ - LA VOLONTÉ PAYSANNE - 28 FEVRIER 2013

les acteurs du terroir conjuguent leur compétences

Depuis 2010 c’est un nouveau bureau qui gère l’association des «Bœufs de Pâques» et comme on ne change pas une équipe qui gagne, ce sont les mêmes, cette année encore, derrière la dynamique présidente Jackye Serieys, les vices présidents